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红酒杯的正确拿法
正确拿红酒杯的姿势应该是用拇指、食指以及中指夹住高脚杯杯柱的位置或是只用拇指与食指握住杯座即可。
这种方式更容易操控酒杯,方便摇杯。在各类葡萄酒中,无论是白葡萄酒、红葡萄酒还是起泡酒,都有其理想的冷却温度。所以在喝酒的时候,只要用手指握住杯梗或杯座就可以啦。
学会持杯姿势后,大家还可以了解下摇杯与碰杯的手法。摇杯即是手持杯梗,手腕用力,以一个点为中心,轻轻地转动杯子,让酒液在杯中旋转,与空气接触,慢慢释放香气。而碰杯是手持杯梗或者杯座,将高脚杯向对方的方向稍微倾斜,用杯肚轻轻碰一下对方酒杯的杯肚即可。
拿红酒杯时不能用手直接握住杯肚的原因
1、手捂住杯肚不仅会留下手指印,影响杯身的美观。
2、大多数葡萄酒适饮温度为18℃,而人的掌心温度通常高于30℃,握住杯肚将会加热酒液,从而影响酒的风味。
3、用手指夹住杯柱可方便饮酒人透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。如果直接用手握住杯壁,那么手指就会挡住了视线,无法摇晃酒杯。
如何拿红酒杯-红酒杯的拿法
如何拿红酒杯-红酒杯的拿法
随着西式酒在国内的走红,种类繁多的西式酒杯也让人眼花缭乱。若是想在各种社交聚会场合下得心应手,那就必须知道红酒杯的正确拿法。下面,我就教教大家怎么拿红酒杯,希望能帮助到大家!
1.盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。
敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。
盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时不宜拿近杯身,手的温度影响红酒的口感。而在品白兰地时应用手拖住杯身使酒香更好的散发出来。
在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的.尊重。
喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽。
2.一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松,不可以拿的过于靠上,尤其是给别人拿杯子,那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生。
如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意。
3.中式的盏或者盅,没有什么特别的拿法,但是注意用这种器皿喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽,与西方喝酒的要求相反。
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